hat-511 https://blog.hatena.ne.jp/hat-511/ ISLAND日記 https://islan.hatenablog.com/ 食 ラングドシャ(langue de chat)＝猫の舌～「猫の舌のように薄くて楕円形で少しざらざらしてる」というのが由来。 基本的には小麦粉と砂糖、卵白、バターで作る簡単なもの。【レシピ】 クッキーの詰め合わせなんかに必ず入ってるような？ 最近は間にチョコクリームを入れてあまり薄くもザラザラもしてないものが増えて来たみたい。 北海道土産で言うと「白い恋人」が有名かも。 写真はルタオ(LeTAO)の『プチカレ(PETIT CARRE)』というラングドシャのハスカップとアールグレイのフレーバータイプ。【小樽洋菓子本舗 ルタオHP】 もはや(たぶん)製法しかラングドシャと言えなくて、表面はすべすべで形… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fislan.hatenablog.com%2Fentry%2F6123f6cc96b65cf179d45c24d6529847" title="ラングドシャ - ISLAND日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hat-511/20250822/20250822041926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-29 18:07:05 rich https://islan.hatenablog.com/entry/6123f6cc96b65cf179d45c24d6529847 1.0 100%