hat-511 https://blog.hatena.ne.jp/hat-511/ ISLAND日記 https://islan.hatenablog.com/ 食 今日、図書館の帰りにもりもと本店に寄ってみたら・・いつもと違う桜餅がありました！ 「焼き桜餅」１つ100円 小麦粉を薄く焼いた桜色の生地にくるんと巻かれた餡子が両側から顔をのぞかせています。 子供の頃に良く食べた桜餅、今なら関東(江戸)風って言うのかな？ 「長命寺」とも呼ばれてますね、上方風の「道明寺」があるから。 北海道は北前船を通じて道明寺桜餅が一般的です、もりもとのももちろん道明寺タイプのが定番品で先日ひな祭りの時にたくさん並んでいました。 だからほんとに珍しい！ ”焼き”は区別するため・・もちろん本家本元の「桜餅」はこのタイプのなのだけど。 お江戸は隅田川の土手の桜の葉を塩漬けにして餅… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fislan.hatenablog.com%2Fentry%2F92cfa7a572a6ced24a23cc856d2e9e46" title="焼き桜餅 - ISLAND日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hat-511/20250821/20250821223821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-13 23:57:59 rich https://islan.hatenablog.com/entry/92cfa7a572a6ced24a23cc856d2e9e46 1.0 100%