hat-511 https://blog.hatena.ne.jp/hat-511/ ISLAND日記 https://islan.hatenablog.com/ 食 所属してるボランティアサークルで、子供たち＆保護者対象の「チャレンジ教室出前講座」をやっています。 色々メニューがあるのですが、その中で特に人気なのが「うどんを作ろう！食べてみよう！」 学級の親子レク等からの要請が多いです。 中力粉を使った手打ちうどんを冷たいつゆとちょっとしたトッピングで頂きます。 麺の見栄えはともかく味はそれなりに美味。これはうどん専用小麦粉の中力粉を使ってるから。 小麦粉の種類に適した食品があるということですね。 強力粉はパンや中華麺、薄力粉はケーキやクッキーなどに主に使われます。 午前10時頃から皆で作って12時頃に茹で上げてお昼ご飯。私たちも一緒に。 少しぼそっとした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fislan.hatenablog.com%2Fentry%2Fb9161612272c8f73374adcd5d0decd09" title="手打ちうどん - ISLAND日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hat-511/20250822/20250822005309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-07-30 12:04:46 rich https://islan.hatenablog.com/entry/b9161612272c8f73374adcd5d0decd09 1.0 100%