hat-511 https://blog.hatena.ne.jp/hat-511/ ISLAND日記 https://islan.hatenablog.com/ 食 今年も余すところ数時間になりました。 例年30日31日は料理に励みます、そしてお正月2日間はのんびり。 1年で1番料理をする日かも。それは翌月のガス料金表に如実に表れています(笑)。 ここ数日雪かきも免れているので体力的にもラッキーでした。 我が家の場合は掃除よりお節かな。 30日は黒豆・二色卵・栗きんとんを作りました。 卵10個とサツマイモ750ｇの裏ごしに疲れましたがなんとか完成。 市販のきんとんてなんであんなに甘いのかなぁ？ お節は保存食であるため砂糖と醤油が多量であるのは確かですが。 私は舟和の芋羊羹ぐらいの甘味が好きなので大たいそれを目指します。 今日31日は煮しめ（牛蒡・人参・蓮根… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fislan.hatenablog.com%2Fentry%2Fc00ef252872dbc99ec3de55f8c136577" title="大晦日 - ISLAND日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-12-31 11:04:03 rich https://islan.hatenablog.com/entry/c00ef252872dbc99ec3de55f8c136577 1.0 100%