isourounomitu https://blog.hatena.ne.jp/isourounomitu/ 居候の光 https://isourounomitu.hatenablog.com/ 塩麹を世間に広めた浅利さん62歳を、今日のテレビで知った。 漬物などの麹を使う家庭料理が減少し麹が売れなくなってから、 塩麹を研究し、麹の需要を高めたそうだ。 かって、成人式などをきっかけに女性は複数の着物を持っていたのだが、 当時（30年ほど前頃）は、着物一式で高いものは百万円を超えていた。 それが、年に数回しか着る機会が無い状況であった。 その頃「生活改善運動」なるものが、お祝い事や、なにかの集いの案内状には 「平服でご出席ください・・・」と書かれるようになった。 友人に複数の呉服店主がいたので、着物を着る機会をつくらないと、着物を買う人がいなくなると提案したのだが・・ お金を出す親や祖父… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fisourounomitu.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F07%2F01%2F221953" title="麹が国菌とは知らなかった - 居候の光" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/isourounomitu/20140701/20140701221741.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-01 22:19:53 rich https://isourounomitu.hatenablog.com/entry/2014/07/01/221953 1.0 100%