isourounomitu https://blog.hatena.ne.jp/isourounomitu/ 居候の光 https://isourounomitu.hatenablog.com/ 先日、いつも利用している和食処に出かけた。 お世話になって10年以上になるから、少なくとも100食以上は利用していることになる。 季節に合わせた料理だから、同じ食材が使われていることは当然にあるが、これまでに同じ料理が出た記憶はない。 （指定すればその料理は出てくる） 予約制だから過去の料理を記録しているのだろうか。 全8品から一部紹介 今年はキノコが不作と聞いていたが、豊富にキノコが入っている。 キノコの名は分からない。 食事をした頃は旬であったシャコ 一品ごとに説明があるが、聞き流す感じで食する。 最後に出る和菓子も毎回違う。 和菓子につく木の枝はよく使用されていたが、ふと思うところがあり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fisourounomitu.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F30%2F214931" title="『黒文字の木』を初めて知った。 - 居候の光" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/isourounomitu/20171130/20171130212238.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-30 21:49:31 rich https://isourounomitu.hatenablog.com/entry/2017/11/30/214931 1.0 100%