Isowa https://blog.hatena.ne.jp/Isowa/ 磯輪日記 https://isowa.hatenablog.jp/ 美味しさ探訪 Ｃさんにお昼ご飯をご馳走になりました。 その中のひと品です。 エ、これ、ナニ？ Ｃさんが料理長に特別に頼んで出してもらった『一品』、いや『逸品』というべき料理。 そもそも、ここ、何料理のお店だと思います。 私だったら、この写真を見れば、「フランス料理」と答えると思います。 ところがこれ、中華料理店なんです。 そしてベビーコーン、グリーンアスパラ、パプリカの奥に鎮座している食材は フカヒレなんです。 では、これはフカヒレスープの一種かというと、そうではありません。 これ、フカヒレのステーキです。 スープのように見えるのは、エシレバター。 エ、エシレ？ 知りません。 知れよ。 シレヨ？ シレヨ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fisowa.hatenablog.jp%2Fentry%2F2b6eab1cd7babd21e0ef0bdf5d8a81f8" title="ここは何処、これは何？ - 磯輪日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/I/Isowa/20250825/20250825153411.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-04 19:06:20 rich https://isowa.hatenablog.jp/entry/2b6eab1cd7babd21e0ef0bdf5d8a81f8 1.0 100%