ita-berlina https://blog.hatena.ne.jp/ita-berlina/ IL DIARIO https://ita-berlina.hatenablog.com/ 食べ歩き BS日テレの「大人のたしなみズム」と言う番組で、南インド料理が紹介されていました。 インド料理と言えばカレーにナンと言うイメージでしたが、それは北インド料理で、それとは明らかに違う南インド料理と言う物が有り、現在、日本で南インド料理のお店が急増しているそうです。 北インド料理は、バターや生クリーム等の乳製品を使用した濃厚なカレーに、小麦で作られたナンやチャパティを浸して食べるのに対し、南インド料理はココナッツオイル等の植物性の油を使用した、サラサラなスープ状であっさりとしたカレーを米に混ぜ合わせて食べるのが特徴なのだそうです。 番組終了後、Googleで「群馬県 南インド料理」と検索したところ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fita-berlina.hatenablog.com%2Fentry%2Fbd0960480075fb5f3b221a9d9c4c2529" title="「 南インド料理」 - IL DIARIO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/alfaromeoferrariroma/20250903/20250903053409.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-19 20:51:28 rich https://ita-berlina.hatenablog.com/entry/bd0960480075fb5f3b221a9d9c4c2529 1.0 100%