ita-shin https://blog.hatena.ne.jp/ita-shin/ ita-shinの今日この頃 https://ita-shin.hatenablog.com/ 日記・エッセイ・コラム 地元である香川県の、観音寺市で朝6時から営業しているラーメン屋さん、『讃岐らぁ麺 伊吹いりこセンター』に行ってみた。 高校生の時は、隣の三豊市から自転車で観音寺市まで通っていたのだが、その当時には無かったお店。 伊吹島のいりこは凄く有名なのだが、それを全面に押し出したラーメンの様だ。 朝9時半前に入店。 初めて来たので、一番推しっぽい、濃厚ないりこのラーメンを注文。 スープの色がかなり濃いめだったが、見た目ほどではない。 いりこが凄くしっかり感じられるものの、そんなしつこい感じでもない。 少し塩分は高く感じるが、漁港で営業しているだけあって、早朝に仕事を終えた漁師さんを相手にした味付けにしてい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fita-shin.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F14%2F104930" title="いりこセンター - ita-shinの今日この頃" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ita-shin/20250422/20250422163942.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-14 10:49:30 rich https://ita-shin.hatenablog.com/entry/2022/12/14/104930 1.0 100%