chippy55 https://blog.hatena.ne.jp/chippy55/ ちっぴぃクッキング https://itamae-recipe.com/ 料理 野菜／果物など 殻の割り方や薄皮の剥き方などは、もちろん！銀杏（ぎんなん）の下処理／下ごしら／食べ方など、まとめて徹底解説！ 銀杏？あ～茶碗蒸しによく入ってるやつ？ オマケみたいなもんでしょ？ って思ってる方！ ちょっと待った！！ 銀杏は偉大！！超旨い！！銀杏は主役だっ！！ って考え変わるかも？ とは言え、まずは銀杏料理の要となる下処理／下ごしらえ。 下処理を済ませた銀杏を使って、様々な料理／餅銀杏、塩煎り銀杏、酒煎り銀杏、揚げ銀杏、銀杏水煮、銀杏ご飯の作り方については、目次または、記事後半にある、各記事をご覧ください。 殻の割り方や薄皮の剥き方などは、もちろん！銀杏（ぎんなん）の下処理／下ごしら／食べ方など… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fitamae-recipe.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F17%2F150041" title="【板前レシピ】ぎんなん（銀杏）の殻の割り方／薄皮のむき方 - ちっぴぃクッキング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chippy55/20210523/20210523102901.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-17 15:00:41 rich https://itamae-recipe.com/entry/2020/11/17/150041 1.0 100%