chippy55 https://blog.hatena.ne.jp/chippy55/ ちっぴぃクッキング https://itamae-recipe.com/ 料理 野菜／果物など 菜の花の下ごしらえはもちろん！茹で方や苦味の抜き方／取り方など、菜の花の昆布締のレシピ／作り方／食べ方など、まとめて徹底解説！ 菜の花の下処理／下ごしらえってどうすればいいんだろう？ 茹でる方とか、加減がよく分からないんだよなぁ。 菜の花って苦くて苦手。 苦みの取り方ってあるのかなぁ。 なんか変わった菜の花の料理ってないのかなぁ。 なんて方が、居るとか居ないとか。 ちょっと待った！ 菜の花の苦味を味わいと考える方も居れば、 苦手な方も居る。 人それぞれ好みが異なるのが、 料理の面白いところであり、難しいところでもあるので、ございます。 茹で方に関しては、菜の花は茹で方や茹で加減が、 かなり大切… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fitamae-recipe.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F23%2F214816" title="【板前レシピ】菜の花の昆布締め／レシピ／作り方 - ちっぴぃクッキング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chippy55/20201223/20201223203410.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-23 21:48:16 rich https://itamae-recipe.com/entry/2020/12/23/214816 1.0 100%