chippy55 https://blog.hatena.ne.jp/chippy55/ ちっぴぃクッキング https://itamae-recipe.com/ 料理 野菜／果物など 根三つ葉は根っこも旨い！下処理／下ごしらえはもちろん！根三つ葉の根っこを使った料理の作り方を解説！ どもども板前ちっぴぃです。 根三つ葉？あぁ～何で根っこついてんだろ？ 毎度、邪魔だから捨ててた。 よく目にする細い三つ葉と同じように適当に切って添えてるよ。 ちょっと待った！！ 根三つ葉／三つ葉について 根三つ葉の旬 よく目にする、根の部分にスポンジのついた三つ葉（糸三つ葉）は、ハウスで栽培され通年、出回っている。 根のついた、茎が白く太い三つ葉（根三つ葉）の旬は3月～4月 根三つ葉の主な産地 茨城県、千葉県、岩手県 三つ葉についてざっくり説明すると、一般的に三つ葉は糸三つ葉、切り三つ葉、根三つ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fitamae-recipe.com%2Fentry%2F2021%2F04%2F01%2F090000" title="【板前レシピ】三つ葉／根三つ葉の食べ方／お浸しの作り方 - ちっぴぃクッキング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chippy55/20210331/20210331141424.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-01 09:00:00 rich https://itamae-recipe.com/entry/2021/04/01/090000 1.0 100%