chippy55 https://blog.hatena.ne.jp/chippy55/ ちっぴぃクッキング https://itamae-recipe.com/ 料理 魚介類 もずく／下処理／下ごしらえはもちろん！こだわりの本格もずく酢の作り方を徹底解説！ もずくについて 漢字／書き方／読み方 海雲、水雲、藻付、など様々 もずく／語源／由来 モズクとは、海藻の仲間で他の海藻に付着(絡む)して生息することから、藻に付く→モズクと呼ばれるようになった。 岩に付くモズクを岩モズク、石モズクとも言う。 もずく／旬 4月～7月頃 もずく／主な産地 沖縄県 モズクについての説明はこれくらいにして どもども板前ちっぴぃです。 もずく酢？あぁ。酸っぱいやつでしょ？ 何か磯臭いから嫌い。 どれも一緒でしょ。 なんて方がいるとかいないとか。 ちょっと待った！ モズクと言っても種類があり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fitamae-recipe.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F01%2F201932" title="【板前レシピ】もずく酢／作り方 - ちっぴぃクッキング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chippy55/20210601/20210601061801.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-01 20:19:32 rich https://itamae-recipe.com/entry/2021/06/01/201932 1.0 100%