chippy55 https://blog.hatena.ne.jp/chippy55/ ちっぴぃクッキング https://itamae-recipe.com/ 料理 野菜／果物など 山クラゲが旨すぎる！他の追随を許さない！パリパリ！ポリポリ！食感の王様！？戻し方／食べ方など、山クラゲについて徹底解説！ 山くらげ（ヤマクラゲ）について 山くらげ／とは ステムレタス、その他の呼び方として、 茎レタス、チシャトウ、を細く割いて干し乾物にしたもの。 山くらげ／由来 食感がクラゲに似ている。 クラゲのような、食感をしていることから、 【山くらげ】になったとされる。 山くらげについての説明はこれくらいにして。 山くらげを見かけたんだけど、どうやって食べればよいか分からない。 緑っぽいカンピョウ？ 乾物？どうやって戻すの？ なんて方が、いるとかいないとか。 ちょっと待った！ いやいや、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fitamae-recipe.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F09%2F140000" title="【板前レシピ】山くらげ（ヤマクラゲ）／戻し方／食べ方 - ちっぴぃクッキング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chippy55/20210809/20210809055228.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-09 14:00:00 rich https://itamae-recipe.com/entry/2021/08/09/140000 1.0 100%