itatchi https://blog.hatena.ne.jp/itatchi/ itatchi’s diary https://itatchi.hatenablog.com/ お仕事あれこれ フランス系のオーナーさんが、ちょっと小じゃれたお料理を提供される鷹野橋の『カフェ＆ブラッセリー ペールタンギ』へ、行ってきました。1200円だから、平日ランチにはちょっとお高いので、おじさんは誘えないですね。階段の踊り場にセットされた雑貨類。オーナーさんのセンスが良く出てます。 サラダは、フランス領らしくクスクス。酸味が効いていて、さっぱり。紫玉葱や、みじん切りしたキューリやパプリカなども入っていました。チコリレタスや人参なども、たっぷり。ただの葉っぱを並べているだけのものをサラダ、と称して出すお店は、見習ってほしい。 本日のメインはファルシー。玉葱・トマト・茄子・ズッキーニをくり抜いて、中に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fitatchi.hatenablog.com%2Fentry%2Fcc764e1f5a6227941e276e526d054cb9" title="小じゃれたおフランスへまた(大手町ランチシリーズVol.28) - itatchi’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.hiroshima-blog.com/area/banner003.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-02 08:22:56 rich https://itatchi.hatenablog.com/entry/cc764e1f5a6227941e276e526d054cb9 1.0 100%