ivataxi https://blog.hatena.ne.jp/ivataxi/ ivataxiの日記 https://ivataxi.hatenadiary.jp/ 今は大型化したラーメン屋さん。ラーメン屋というより普通のレストランみたいな感じだ。昭和には「支那そば」という言葉もあったが、ラーメンと同じ意味なのだろう。どこにもある間口の狭い店で、カウンターの中が見える。カクカクした独特の中華風の模様がラーメン丼ぶりの淵どりや暖簾などに見受けられる。ラーメンはお汁の中が透けている。規格化された少し黄色い細麺なのだと思う。ナルトの薄切りとシナチク・もやし・ネギなどが入り、チャーシューは一枚付いていたりいなかったりした。「チャーシュー麺」というと、チャーシューが余分にトッピングされる。スプーンの大型「レンゲ」でスープをすする。小さいお椀にさらに濃い同じ系統の味の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fivataxi.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F04%2F14%2F113349" title="支那そば - ivataxiの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-14 11:33:49 rich https://ivataxi.hatenadiary.jp/entry/2019/04/14/113349 1.0 100%