IWAKIRI https://blog.hatena.ne.jp/IWAKIRI/ 江青日誌 https://iwakiri.hatenablog.com/ 釜石 mixiでマンボウを食べる話で盛り上がっているので、ちょっと書く。 私は、多分世の中で一番マンボウのお刺身が好き。食べ方としては肝と合えて食べる。マンボウが上がるのは夏の短い期間だけなのと、上がったとしても通常は流通にはのらず、漁師さんたちが食べてしまうので、なかなか売っていない。釜石でも1件か2件ぐらいのお魚屋さんでしか取り扱っていないのではないかと思う。それも不定期。だから、食べたいなあと思っても5年ぐらい食べられなかった時もあった。ちなみに、千葉のほうでも取れるらしい。でも、やはり流通にはのっていないみたいです。 サンシャイン水族館のマンボウは、縦になって泳いでいるけれど、普段、横になっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fiwakiri.hatenablog.com%2Fentry%2F20060719%2F1153267865" title="マンボウ - 江青日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-07-19 09:11:05 rich https://iwakiri.hatenablog.com/entry/20060719/1153267865 1.0 100%