iwamityu https://blog.hatena.ne.jp/iwamityu/ 農家いわみちゅの日々 https://iwamityu.hatenablog.com/ ぶどう 料理 自宅にて にんじん かぶ 猫 昨夜、 石井養殖さんのイワナで南蛮漬けを作りました。 前回作って激うま！ ママが食べたいということで今回も作ります。 イワナです☆ 綺麗ですね。素晴らしい。片栗粉をつけます。 よくまぶしてお化粧。 こんな感じかな。 そしたら油で揚げます。 おお！泳いでる！ ようには見えないか(笑) 野菜を準備します。 玉ねぎ、人参、ピーマンをスライス。 半分の量をバットに敷き、 醤油、酢、酒、みりん、砂糖(砂糖以外は1:1:1:1の割合。砂糖適当) を煮たたせたものをこれまた半分入れます。 野菜は生ですよ。 ここに揚ったイワナをのせます。 こんな感じで。 野菜をのせて、残りの調味料をかければ、 完成！！！ こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fiwamityu.hatenablog.com%2Fentry%2F20210228" title="2月28日(日)　シャインマスカットの若木剪定完了！ - 農家いわみちゅの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/iwamityu/20210228/20210228165026.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-28 20:00:00 rich https://iwamityu.hatenablog.com/entry/20210228 1.0 100%