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  <author_name>runningwater</author_name>
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  <blog_title>昨日の不倶戴天の敵は　今日の刎頚の友</blog_title>
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    <anon>食材</anon>
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  <description>旧ブログに夏採取のマナの蜂蜜をアップしたのはいつだったか････。秋採取を漸くアップ。夏よりもレア度は高いらしい。勿論味は違う。 欧州ではハニーデューと呼ばれるものだそうだ。パッケージは外向け仕様、ブルガリアはキリリック（キリル文字）なので、分からない人が見たら心象ないし心証が悪いと思われる。特に一定の年代以上の人にとっては。 あと、マナって一体何なのか？⇒命の樹と言われているオークの木の事。 その蜜の色は濃い。つまりミネラル分豊富ってことだ。ついでに夏採取のはもう少し薄い。 色が濃いものは結晶化しやすいものが多く、クセにのあるものが多いのだが、これはそんなことはない。食べやすく、なおかつ思っ…</description>
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  <published>2015-06-03 00:00:00</published>
  <title>マナの蜂蜜</title>
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