runningwater https://blog.hatena.ne.jp/runningwater/ 昨日の不倶戴天の敵は　今日の刎頚の友 https://izayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com/ 日本史 食文化 実在はするが、伝えられている伝承が事実か否かは知らん。そして実際対決していたわけではないと思う。 片や長野県の郷土料理。片や山梨県の郷土料理。その実態はと言うと、"鮨"だ。元々兵糧として考案されたものだそうだ。 先ず謙信側。名前はまんま、謙信が考案したとされているので謙信鮨。長野県の郷土料理。 山菜類を甘辛煮にし、胡桃、大根の味噌漬けを具にし、ご飯と交互に重ねて笹の葉に包んだもの。 次に信玄側。名前は まんま、信玄が考案したとされているので信玄鮨。山梨県の郷土料理。 葡萄酢と塩ですし飯を整え、味噌漬け、梅干しと干魚をのせて笹の葉で包んだもの。 だそうだ。 戦国時代にはインスタント味噌汁があった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F08%2F26%2F000000" title="謙信と信玄の兵糧対決 - 昨日の不倶戴天の敵は　今日の刎頚の友" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/runningwater/20150828/20150828023529.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-26 00:00:00 rich https://izayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com/entry/2015/08/26/000000 1.0 100%