runningwater https://blog.hatena.ne.jp/runningwater/ 昨日の不倶戴天の敵は　今日の刎頚の友 https://izayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com/ 食文化 風物詩 朔日ですなぁ。 今月はお彼岸がありますが、春に作られるのもお萩というのは間違っているような気もするんだけれどねぇ…。 春は牡丹の花に見立てて、秋は萩の花に見立てて、同じものでも名称が変わる和菓子。ただこれ、地域や時代によって材料は同じでも形状が違う（こし餡とつぶ餡）場合にも用いられることから、一概にはこれが理由。とは言えないんだよね。 あと、最近は見た目が煌びやかなものも増えているそうだ。 元々の名称はかい餅というようで、土用に作れば土用餅という名称となる（これも地方によっては別のものを指すらしい）。 比較的年がら年中作られていたらしく、夏と冬の名称も存在していた。メジャーじゃないけどね。 参… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F03%2F000000" title="春と秋は花に見立てて - 昨日の不倶戴天の敵は　今日の刎頚の友" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-03 00:00:00 rich https://izayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com/entry/2022/03/03/000000 1.0 100%