runningwater https://blog.hatena.ne.jp/runningwater/ 昨日の不倶戴天の敵は　今日の刎頚の友 https://izayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com/ 風物詩 コールドブリューってありますわな。所謂「水出し」と言われるやり方（厳密には違いがあるらしい）。元々珈琲における抽出方法だったようなのだが、今は紅茶などの水出しにもその言葉が使われている。 コールドブリューが冷たい煎じなら、別に冷水でなくても氷でもいいじゃん。ってなことで、本日のお茶は氷出し煎茶になりました♪紅茶でも中国茶でも出来なくもないが、個人的には深蒸しの煎茶が一番適合していると思う。 急須にテキトーに茶葉を入れて、テキトーにクリスタルアイス（無色透明の氷）を入れて放置。抽出量は多くないのでたっぷり飲みたい人やごくごく飲みたい人には不向き。 キンキンに冷えたお茶の香りが、自分の体温でほどけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F05%2F181420" title="夏と言ったら氷出し＆サン･ティー - 昨日の不倶戴天の敵は　今日の刎頚の友" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/runningwater/20230805/20230805174251.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-05 18:14:20 rich https://izayouryusui-midaresetsugekka.hatenablog.com/entry/2023/08/05/181420 1.0 100%