izu2222 https://blog.hatena.ne.jp/izu2222/ So ist das Lebenこれが人生 https://izu2222.hatenablog.com/ 保存食・飲料 梅雨に入って二日目ですが どうしたことか朝から晴天で雨の降る気配はありません。 ラッキョウの塩漬けが完成したので水に放して2時間位塩抜きをしてから 正味８００グラムの甘酢ラッキョウのたれ（酢400㏄・水100㏄・三温糖250㌘・鷹の爪２本） を沸騰させて常温に冷ましてから 煮沸消毒した瓶に水けを拭いたラッキョウとたれを入れて たれからラッキョウが出ないようにラップを被せて蓋をする。 ３週間後から食べられると思います。 パンを切らした時の朝食はハッシュドポテトで・・・ 皮を剥いたじゃがいもを千切りにして(水にさらさない） 一塊ずつフライパンに押しつけて 両面をこんがり焼いたら塩、胡椒で味付けます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizu2222.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F15%2F153229_2" title="らっきょうの甘酢漬け - So ist das Lebenこれが人生" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/izu2222/20250922/20250922062116.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-15 15:32:29 rich https://izu2222.hatenablog.com/entry/2021/06/15/153229_2 1.0 100%