izumihudousan2007 https://blog.hatena.ne.jp/izumihudousan2007/ izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ https://izumihudousan2007.hatenablog.com/ 連休に入る前の晩に 県外から来ていただいたお客様から夕食を ご馳走していただきました。 場所は酒田市の「富重」さん。 地元でも有名な処です。 二階のお座敷に予約をとってくださり、 ゆっくりとした時間が過ごせそうな空間でした。 地元の季節の食材を素材を生かした調理で もてなしてくれます。 お刺身は、飛島のマグロとフグと深海のお魚、 こちらは、のどグロの塩焼き 脂がのっていて、甘い身と塩の加減がピッタリな上質な塩焼き。 岩ガキは吹浦の岩ガキなので 鳥海山の伏流水を存分に吸収している ミネラルたっぷりの岩ガキでした。 かに味噌の入ったカニ汁とおつけ物。 土鍋で炊いた、アワビの炊き込みご飯。 冷たいカ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumihudousan2007.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F11%2F082645" title="富重でお食事 - izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/izumihudousan2007/20190811/20190811081424.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-11 08:26:45 rich https://izumihudousan2007.hatenablog.com/entry/2019/08/11/082645 1.0 100%