izumihudousan2007 https://blog.hatena.ne.jp/izumihudousan2007/ izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ https://izumihudousan2007.hatenablog.com/ お土産 ご当地納豆 ご飯のお友 猫 今朝も、先日お土産にいただいた 白鷹町、鈴木納豆さんの「経木納豆」 山形産の大豆を使用して 「限定品」となっています。 大量生産をしていないということなんでしょうか。 裏には、 「手造りにて入念に製造しております」と 書いてあります。 こういうことって、一番嬉しいです。 経木で包んであって、 それを包んでいた表の包み紙にも空気を通す穴があいていて、十分な空気を取り入れて発酵したと思います。 大粒と中粒の間くらいの大きさ。 小さめの器に入れて 100回ほど混ぜます。 粘り具合がいい感じに仕上がりました。 タレがないので、今回はめんつゆでいただきました。 柔らかくモチッとして、 大豆本来の甘味も感… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumihudousan2007.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F11%2F225717" title="鈴木納豆「限定品経木納豆」 - izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/izumihudousan2007/20200411/20200411113348.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-11 22:57:17 rich https://izumihudousan2007.hatenablog.com/entry/2020/04/11/225717 1.0 100%