izumihudousan2007 https://blog.hatena.ne.jp/izumihudousan2007/ izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ https://izumihudousan2007.hatenablog.com/ 横手へのドライブの時に道の駅十文字で購入した 外山の「十文字中華そば」二人前。一袋。 丁寧な作り方の説明をみながら作ってみることに。 麺のゆで時間が 45から60秒くらいでいいそうです。 早い！ 袋の中には 細ちじれ麺二つと、煮干味ラーメンスープが二つ。 スープはしっかりと醤油の色です。 産直で買っていた焼豚を切って乗せて、 ゆで卵、シナチク、ネギをトッピングして出来ました! 焼豚茹でているお湯の蒸気で温めました。 煮干しの香りが広がって、 醤油味のスープが懐かしい感じの中華そば。 早茹での麺は細く縮れていて 昔ながらの中華そばという感じでした。 早茹での麺のおかげで、簡単に、早く出来て、 こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumihudousan2007.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F07%2F043923" title="外山の「十文字中華そば」を自宅で。 - izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/izumihudousan2007/20211107/20211107033211.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-07 04:39:23 rich https://izumihudousan2007.hatenablog.com/entry/2021/11/07/043923 1.0 100%