izumihudousan2007 https://blog.hatena.ne.jp/izumihudousan2007/ izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ https://izumihudousan2007.hatenablog.com/ 今回は魚沼産のさといらずという豆を茹でました。 甘味の強い豆です。 味付けの煮方が書いてありますが、 いつもと同じように茹でることにしました。 ボウルにあけて、 水をたっぷり吸わせます。 朝に仕込んだものが、夜にはこんなになります。 塩を少し入れて、茹でて行きます。 アクを取りながら、おおよそ２５分茹でました。 ご飯に乗せて豆ご飯。 確かに豆の甘みが強いかもしれません。 去年購入したのですが、2023年産のものでした。 もう少し新鮮なうちにいただけば良かったです。 それでも美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumih… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumihudousan2007.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F05%2F042250" title="魚沼産「さといらず」で茹で豆。 - izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/izumihudousan2007/20241229/20241229021254.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-05 04:22:50 rich https://izumihudousan2007.hatenablog.com/entry/2025/01/05/042250 1.0 100%