izumiyou_sacrifice https://blog.hatena.ne.jp/izumiyou_sacrifice/ さいけでりっく・えいじ https://izumiyou-sacrifice.hatenablog.com/ いつもの日記。 いや、味覚障害ってほどのことはないのよ？ ただ、あんまり味について詳しく分かってねーなー、 という自覚があるだけ。 例えばさー、「旨味」が分かんないわけ。 何、それ。 どういう味？ 甘みは砂糖の味、塩味は塩の味じゃない。 旨味って何の味？ 昆布でダシ取った時の味？ それって昆布味じゃないの？ かつおだしはかつおの味じゃないの？ 旨味ってどれ？ 分からない。 あと、「コク」って何？ コクがあっておいしいねってどういう感覚？ サッパリ分からない。 これで趣味が料理っていうね。 不思議なこともあるもんだ。 好きな食べ物はカレーやハンバーグ、唐揚げ等です。 子供の頃から変わってねえ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumiyou-sacrifice.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F10%2F08%2F232249" title="ちょっとした味音痴。 - さいけでりっく・えいじ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-08 23:22:49 rich https://izumiyou-sacrifice.hatenablog.com/entry/2015/10/08/232249 1.0 100%