izumiyou_sacrifice https://blog.hatena.ne.jp/izumiyou_sacrifice/ さいけでりっく・えいじ https://izumiyou-sacrifice.hatenablog.com/ いつもの日記。 これはまあ、印象とか感覚の話なんだけど。 海産物は未だに「養殖」より「天然」が上だよね。 なんで？ 牛も豚も鶏も、大体の食用肉は「養殖」―― というか、家畜化されたものが中心じゃない。 値段的にも、味的にも。 そりゃ、ジビエとか色々「天然」モノもあるだろうけど少数派。 今どき、豚より猪の方が上な部分ってあんまないぞ。 人間は、動物を長い時間かけて家畜化してきたわけだ。 それが、海産物では殆どできていない。 海苔とか牡蠣とか、その辺は養殖が強いかな？ でも、養殖マグロとか、まだまだ研究段階でしょ。 鰻なんか、まだ完全に生態が分かってなかったり。 これはやっぱり、海が広すぎて、生態系も複雑だから・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumiyou-sacrifice.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F20%2F081749" title="海産物は家畜化できていない。 - さいけでりっく・えいじ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-20 08:17:49 rich https://izumiyou-sacrifice.hatenablog.com/entry/2026/10/20/081749 1.0 100%