izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 20111211近況 夕食に水菜の煮物を食べる。 今年初めてだと思う水菜で、 まだ霜の降り具合が少ないのか少し固めの歯ざわりだった。 寒さが増せば増すほど柔らかくなって美味しくなる水菜、 毎年この時期になると煮物や鍋の具材としてよく食べる。 水菜をサラダで食べる食べ方もおいしいし、 外でサラダを注文するとよく入っているけれども、 やはり火を通して食べたほうが量を食べることができる。 川島四郎氏の考えに従うのならば、 まずは何よりも緑の菜っ葉を食べることが大事なようなので、 煮物にしたりしたときはしっかりとたくさん食べる。 今回は水菜だけを出汁と醤油で味付けしたもので、 非常にシンプルで優しい煮… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2F17578c6b4a6620214d76ff05cdfde4f1" title="20111211近況 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-12-11 21:03:13 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/17578c6b4a6620214d76ff05cdfde4f1 1.0 100%