izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 20110325近況 久しぶりにひじきの煮物を作る。 ひじき2パック ちくわ4本 水煮大豆2パック にんじん2本 こんにゃく2枚 えのきたけ1株 以上の材料を、 水：酒：みりん：めんつゆ（ストレート）＝全て1カップずつ 醤油1/2カップ の煮汁に入れ沸騰してから30分ほど煮て完成。 今回はめんつゆがストレートだった為、 少し薄めの味に仕上がってしまった。 だけどこの後何日もかけて繰り返し火を通すので、 そのうちちょうどいいおかず味になるんじゃないかと思う。 きのこの部分はシメジやまいたけにすると、 もっときのこの香りが出ておいしいかもしれない。 肉の類が欲しい時は、 脂分が出ない鳥の胸肉なんか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2F1dccd3d27a58b6da723048da560d3609" title="20110325近況 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-25 20:23:21 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/1dccd3d27a58b6da723048da560d3609 1.0 100%