izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 20111213近況、読書録「地獄で仏」 朝食におじやを食べる。 昨晩のつみれ鍋のだしがそのまま残っていたところに、 ご飯を入れて作ったもので、 それはそれはしっかりとした魚の風味が味わえる一品だった。 残念なことにこの出汁の素のつみれ鍋には、 私は一口もご相伴させてもらうことが出来なかった。 そのぶん今朝は旨みがすべて残っている出汁で、 しっかりと楽しむことができた。 つみれに使われていた魚はいわし、 しっかりと生姜が効かせてあって美味しかったそうだ。 今回のつみれにはつなぎに片栗粉や小麦粉を使わずに、 ご飯を使って作ってあったらしい。 その為か残っていた出汁は少しどころか凄くとろみがあり、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2F21760ad1ca83951c5d49a4cb462b4fb5" title="20111213近況 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-12-13 23:11:02 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/21760ad1ca83951c5d49a4cb462b4fb5 1.0 100%