izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 読書録 読書録「お魚の常識非常識「なるほどふーん」雑学」4編 マルハ広報室出版 講談社P92より引用“ちなみにフグの名の由来は「ふくれる」からきている。江戸時代まではフクと呼んでいた。 いまでも本場、下関あたりでは、にごらずにフクという。” 目次から抜粋引用“お魚選びと味わいかたのウソ・ホント お魚料理のおいしい勘どころ お魚料理のなるほど裏ワザ 一度は食べたい!ふるさとの地魚料理” 日本を代表する水産・水産物食品会社による、魚についての知識を詰め込んだ一冊。 魚の美味しい食べ方についてから地方でしか食べられない地魚についてまで、長年魚とともに歩んできた会社ならではの深い知識が紹介されています。 上記… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2F37c02dff6f4a2820d21c64a5d7be4c5f" title="読書録「お魚の常識非常識「なるほどふーん」雑学」4 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51WN5FWY0CL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-01-13 22:27:48 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/37c02dff6f4a2820d21c64a5d7be4c5f 1.0 100%