izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 読書録 読書録「植物はヒトを操る」3 著者 いとうせいこう、竹下大学 出版 毎日新聞社 p152より引用 “竹下 もともと芽に栄養はなくって、芽 の外側にくっついている胚乳にあるわけです。 つまり胚乳はエネルギータンクなんです。植 物の赤ちゃんである芽を育てるお乳でもある。 麦芽や発芽玄米が体に良いのは、その時期に 芽を育てるためのいろいろな酵素が活性化す るから。種のまんま食べるより栄養的に優れ ているからなんです。” 目次から抜粋引用 “植物の生命戦略 植物が日本人をつくる この世にオスは必要か 植物は偉人を操る 権力と植物” クリエイターと育種家の二人による、植物 と人間の関係を植物を中心として… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2F519250131e9ccdea30138f48e66be38f" title="読書録「植物はヒトを操る」 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-06 13:25:38 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/519250131e9ccdea30138f48e66be38f 1.0 100%