izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 生姜 朝食にたまごかけごはんを食べる。 ついつい卵とご飯の量を調節し過ぎ、朝から タップリと食べてしまった。 今日のトッピングは生姜づくし、冷蔵庫の中 を探してみたら、なんだか生姜を使ったものが 目についたから。 まずは生姜と昆布の佃煮、これは市販のもので、 味付けがかなり甘めに作られている。これだけ だと甘すぎてしまうので、もうひとつ自家製の 生姜の梅酢漬けを刻んだものがあったので、 これも入れる。 昔は家で梅干しを漬けていて、その副産物 としてシソの梅酢漬けがたくさん出来ていた。 これに生姜を漬けたものが、実に美味しい。 シソの香りと天然のものとは思えないほどの、 鮮やかな色合い。見た目に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2F78ca3316d0f9e91acf91685e332a1ace" title="生姜 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-10 08:34:13 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/78ca3316d0f9e91acf91685e332a1ace 1.0 100%