izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 20121106近況 夕食にカニ鍋を食べる。 カニから出た出汁が野菜を抜群に美味しくしていた一品だった。 カニ鍋といっても入っているカニは半分、このカニを三人で食 べるのだから一人に当たるカニ肉はかなり少ない。そのための物 足りなさを補うために、豚肉も用意されていた。カニの出汁と豚 肉の出汁の組み合わせは大変私好みで、入っているもの全てが美 味しくなる。しいたけ以外。 鍋をした時にはおじやを作って締めるのだけれど、カニで出し をとった時にはどうしてもカニミソの生臭さが出てしまうことに なっていた。 そこで今日はその事態を避けるために、胴体だけは他の鍋で温 めて別にして食べ、鍋本体には足しか入れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fab6fff208b48f52a51ff7d09ecd9ab05" title="20121106近況 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-06 21:17:51 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/ab6fff208b48f52a51ff7d09ecd9ab05 1.0 100%