izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 読書録 20140902 読書録「県民ごはん作ってみました!2」4 著者 もぐら 出版 大和出版 p126より引用 “広島風のお好み焼きは やっぱりプロに 作ってもらった方が とてもおいしい。” 目次から抜粋引用 “まめぶ ゼリーフライ 鶏めし 茶がゆ いきなり団子” 日本全国にあるその地域の伝統的な郷土料 理を、マンガで紹介する一冊。 北は岩手南は沖縄まで、その料理の歴史背 景なども混じえて著者自ら作られています。 上記の引用は、広島風お好み焼きを取り上 げた項での一文。広島風を家で作ろうと思う と、どうしても調理環境がお店とは同じよう にいかないからかもしれませんね。 火を通した具材を横に避けて置… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fabae47344c5d6f59c59f4c962088fda5" title="読書録「県民ごはん作ってみました!2」4 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-02 03:07:46 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/abae47344c5d6f59c59f4c962088fda5 1.0 100%