izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 20111018近況 昼食におからの煮物を食べる。 おからにこんにゃくやにんじんを入れた、 極めて和風で馴染み深いゴハンのおかずだった。 だったが、 今日は一味違う食べ方をするように工夫されていた。 いつもどおりのおからの煮物に、 マヨネーズとセロリのみじん切りが加えられていて、 サラダ風の味付けになっていた。 マヨネーズというソースの威力は恐ろしい、 純和風のおからがころりと雰囲気が変わってしまっていた。 マヨネーズだけのせいではなく、 セロリの香りが加わる事で煮物らしさがすっかり抜けて、 最初からここを目指して作られたような一品になっていた。 少し気になる所があるとすれば、 おからの煮物だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fad969bfeedd91ae0e086fa6512d0e336" title="20111018近況 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-18 21:22:21 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/ad969bfeedd91ae0e086fa6512d0e336 1.0 100%