izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 読書録 読書録「築地で食べる」4 著者 小関敦之 出版 光文社 p34より引用 “すなわち、私たち消費者にとって最も重要 なことである「その店が旨いか、マズい か?」という問題は、情報を発信するマスコ ミにとっては、二の次、三の次なのだ。大変 悲しいことではあるが、現実として受け止め ざるをえない。” 目次から抜粋引用 “美食の街「築地」の幻想 いつから築地は旨いものの街になった? 築地で美味しいものを食べるための十カ条 築地に来たらここで食え!” テレビ番組の企画で優勝し、築地王となっ た著者による、築地市場を食べることを中心 に案内する一冊。 築地市場の基礎知識から個々のお店の紹介 まで、地図や写… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fbdb972b2a46334e109d7eed1c046fa9d" title="読書録「築地で食べる」4 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-18 18:31:53 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/bdb972b2a46334e109d7eed1c046fa9d 1.0 100%