izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 20110508近況 夕食に大根サラダを食べる。 大根とちくわをマヨネーズで和えてあり、 大変さっぱりとした一品。 今の時期の大根は、 まだ冬に作る品種を時期をずらして作ったものなのか、 辛味が少なく穏やかですっきりとしたみずみずしさだった。 昔暖かい時期に採れる大根は、 はらわたがひっくり返る位辛味の強い物が当たり前だった、 ような気がする。 祖父が作っていてくれた物は、 特に辛くて子供だった私には少々つらいものがあった。 今でも真夏にいただく大根は辛味が大変強く、 冷やした麺類の薬味として抜群の相性。 暑さでぼーっとした頭が、 いやおうなしにしゃきっとしてしまうくらいの辛味が、 昨年の夏を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fd9e77388c9fc5c7ce4a0702267a75dc3" title="20110508近況 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-08 21:09:30 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/d9e77388c9fc5c7ce4a0702267a75dc3 1.0 100%