izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 読書録 読書録「マンガ「ちゃんこ」入門」4 著者 琴剣淳弥 出版 講談社 p201より引用 “それらを、できるだけ時間をかけて煮たほ うがいい。昔から、食べ物は「焼くより煮た ほうがいい」と言われています。野菜は生の ほうがいいのですが、魚・肉類は煮たほうが 消化にいい。” 目次から抜粋引用 “ちゃんこ道入門 イカちゃんこ鍋 サッパリ、塩味鶏ちゃんこ鍋 イワシだんごのスープ炊き みぞれちゃんこ鍋” 元力士で漫画家である著者による、代表的 なちゃんこのレシピを紹介する一冊。 過去に他社から発売された、「琴剣の「ちゃんこ道場」」の加筆再編集文庫版。 ちゃんこの起源から医学的な見解まで、相 撲部屋などのエピ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fe6d03810af091451068cd13af23111b8" title="読書録「マンガ「ちゃんこ」入門」 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-17 16:15:41 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/e6d03810af091451068cd13af23111b8 1.0 100%