izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 20140925 ゆでたまご 昨日、朝食にゆでたまごを食べる。 とてもいい塩梅の半熟さ加減だった。 そのあまりにもいい具合の半熟の黄身が、 そのまま食べてしまうにはもったいなく感じ たので、ごはんの上に乗せて丼にした。 丼と行っても、ゆでたまごなのであまりご はんの広い範囲を飾ることは出来ない。 そのため、普通の茶碗によそったごはんの上 で潰して広げた、ミニ丼の形となった。 白身はしっかりと固まっているので、箸で 簡単に割ることが出来る。箸で割りながら、 均等にごはんの上に白身を広げる。 そこから黄身を広げる作業にとりかかる。 一番外側は、うっすらと固まっているので、 白身を剥いただけでは、ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2Feb372e3c2825112e7fc2f09c4c9a1d96" title="ゆでたまご - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-25 04:34:12 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/eb372e3c2825112e7fc2f09c4c9a1d96 1.0 100%