izumoissun2025 https://blog.hatena.ne.jp/izumoissun2025/ 出雲一寸ぼちぼち録 https://izumoissun2025.hatenablog.com/ Weblog 20121010近況 先日の昼食と夕食に鯖の押し寿司を食べる。 箱に入れて押したものではなく、細めの丸太のような大きさにご 飯を整えて重しをかけた、豪快な一品だった。 少し前、住んでいる集落の毎年恒例の秋祭りに合わせて、こち らも毎年恒例の鯖寿司を、家族が作ってくれた。脂のしっかり乗 った鯖を、惜しげも無くタップリと使って作られており、一切一 切が大変贅沢に感じざるを得ないボリューム。 昨年も書いたかもしれないが、最近鯖寿司を食べる時はわさび 醤油ではなく芥子醤油で食べている。 しかし残念なことに昼食時にはカラシが切れていた、まぁわさ び醤油で食べても大変美味しいので問題は無いのだけれども。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fizumoissun2025.hatenablog.com%2Fentry%2Ff1f5d71b2c4434e76a7e445aac2d4332" title="20121010近況 - 出雲一寸ぼちぼち録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-10-10 21:05:54 rich https://izumoissun2025.hatenablog.com/entry/f1f5d71b2c4434e76a7e445aac2d4332 1.0 100%