j-watson https://blog.hatena.ne.jp/j-watson/ ワトスン https://j-watson.hatenablog.com/ ナイブズ さて、 今回は “マルティニ” です。 これも名前忘れました・・・ 鋼材 ステンレス（12c27？） 刃渡り 約7cm 刃厚 約2.3mm ハンドル カーリーバーチ（白樺） マルティニと聞くとイタリア製か？と思いますがフィンランド製です。 創始者のジョン・マルティニさんはイタリア人なのかもしれません。 小手先用の小さなナイフです。 が、少し砥いでやると素晴らしく使い良いナイフになりました。 ハンドルも例の如く、「握りやすいように削ってね」と言わんばかりのデカいハンドルでしたのでありがたく握りやすいように削らしていただきました。 このナイフは上手くいきましたが、砥ぎがど素人なので全部を同じ切れ味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fj-watson.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F13%2F190000" title="“ナイフの話” 〜マルティニ〜 - ワトスン " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/j-watson/20210520/20210520074945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-13 19:00:00 rich https://j-watson.hatenablog.com/entry/2021/06/13/190000 1.0 100%