Nanjai https://blog.hatena.ne.jp/Nanjai/ 南蛇井総本氣 https://jaike.hatenablog.jp/ ふつうの日記 年明け頃、たまたまネットで「タヌキ」のつく語句を眺めていたら、たぬきケーキなるものを発見した。名の通り狸を型どったケーキで、昔は近所の商店街などのケーキ屋さんでよく見かけたらしいが、もはや「洋菓子の絶滅危惧種」と言われるほど激減しているようだ。生クリームが貴重だった時代にバタークリームを使って成形していたのが、当時の世代に馴染み深かったようだ。私は留学していた頃、中国の街角のケーキ屋さんはバタークリーム全盛で、クリスマスには死ぬほどバタークリームケーキを味わった経験がある。また、指でちょいと摘まむとそのまま素朴な狸の顔になるところが可愛いらしい。 たぬきケーキのあるとこめぐり ／ 全国たぬきケ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjaike.hatenablog.jp%2Fentry%2F2015%2F03%2F12%2F211913" title="たぬきケーキ - 南蛇井総本氣" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/Nanjai/20150312/20150312203741.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-12 21:19:13 rich https://jaike.hatenablog.jp/entry/2015/03/12/211913 1.0 100%