Nanjai https://blog.hatena.ne.jp/Nanjai/ 南蛇井総本氣 https://jaike.hatenablog.jp/ ふつうの日記 开封特産の麻辣花生が思い出されて、つい買ってみた。生鮮館で188円（税別）*1。 麻ピー 暴君ハバネロなど激辛を売りにしたスナック菓子は多々あるけど、中華香辛料の花椒を使って麻（痺れる）感覚を前面にアピールした珍味は日本初じゃないか？ 予てより日本の麻婆豆腐は”麻”がなく辛さだけのインチキだと散々コケにしてきたが、ようやく見直される良い契機になりそうだ。 麻ピー、開封 本場麻辣花生とは違い、辣椒も花椒もカリカリに乾燥して小さく紛れており、イメージしたほど真っ赤っ赤（いや赤黒い）とはいかない。それでも落花生がうっすら赤みを帯びているのは近づけた努力の証しだ。どうせ辣椒だって食わないんだから、刻ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjaike.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F09%2F23%2F200000" title="麻ピー - 南蛇井総本氣" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/Nanjai/20221003/20221003084241.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-23 20:00:00 rich https://jaike.hatenablog.jp/entry/2022/09/23/200000 1.0 100%