Jakkan https://blog.hatena.ne.jp/Jakkan/ 窪田恭史のリサイクルライフ https://jakkan.hatenablog.com/ ＢＡＲ＆ＷＨＩＳＫＹ etc. ソウルの無形文化財第２号に指定された松節酒の乙類焼酎です。説明書きによれば、沃川の地下300ｍの石間水を使用し、もち米、松の葉を18度以下の低温で長期間発酵し、蒸留後３年以上熟成させたものだそうです。 韓国焼酎といえばポピュラーな真露や鏡月、C1などは、僕の体質に合わず苦手（そもそも甲類の酒がダメ）なのですが、この本格焼酎は泡盛の古酒のように香り高く、美味しく飲めます。ちょうど夕飯が豚バラだったので、このお酒を取り出してきて、合わせてみました。 麹の甘い香りと口に含んだときほのかな土の匂いがします。舌触りはなめらかで、少しオイリー。ロックで飲んでも良いと思います。 なお、写真にある猪口も２つセ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjakkan.hatenablog.com%2Fentry%2Fe9f8d3c054747c306d52e3812e64bf76" title="沃川韓酎（汗酒） - 窪田恭史のリサイクルライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/Jakkan/20251009/20251009015117.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-09 00:00:00 rich https://jakkan.hatenablog.com/entry/e9f8d3c054747c306d52e3812e64bf76 1.0 100%