japan-onsen https://blog.hatena.ne.jp/japan-onsen/ お湯の国　日本 https://japan-onsen.hatenablog.com/ 🥢食べ歩き紀行 魚(ぎょ)ロッケ：地域グルメ【大分県(別府)温泉 探査紀行 2022.06.03】旅は新しい食との出会いでもある。地域特有の食は一人旅を豊かにしてくれる。別府駅前通りの居酒屋「おさかな道場」で夕食を摂った。夕食といっても生ビールと土地の名物料理が定番。ここでは魚ロッケという恐ろしげな名前の地域グルメオーダー。お魚のすり身カツといっていい。味感：魚のすり身というと蒲鉾が一般的だが、それに刻み野菜を加えて カツ揚げという調理は初めて食す。それがビールのツマミに美味。記憶：同じ港町料理で驚いた地域グルメが、沼津港での｢海鮮かき揚げ｣参照＃①大分県(別府)温泉探査 紀行 ②日本列島港町 海の幸 探訪紀… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjapan-onsen.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F29%2F001541" title="魚ロッケ ( おさかな道場 ) - お湯の国　日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-onsen/20251007/20251007165806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-29 00:15:41 rich https://japan-onsen.hatenablog.com/entry/2022/06/29/001541 1.0 100%