japan-onsen https://blog.hatena.ne.jp/japan-onsen/ お湯の国　日本 https://japan-onsen.hatenablog.com/ 🍜美味三昧紀行 賞味速報：上越味噌ラーメン（上越妙高 食堂ニューミサ) 【2023.01.23】 長野県の温友から、意外なお土産をもらった。長野名物杏子菓子は勿論だが、 もう一品、温友お勧めのお土産ラーメン。気にも留めず貰ったのだが、後日 自宅でレシピ通り作って食べたらナントこれは美味い。土産の訳が分かった。 食感：ネットを検索したら、このお土産ラーメンを作っているお店は行列の できるラーメン屋さんとして紹介された。長野県の県境にあるそうで、 モヤシ一袋、挽肉適量を炒めずスープで煮込む、そして茹でた麺を入 れて完成。ニンニクと調理みそが効いて、久し振りの本格味噌ラー麺。 参照＃日本列島 麺・うどん・蕎麦 探訪… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjapan-onsen.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F29%2F000000" title="上越味噌ラーメン ( 食堂ニューミサ ) - お湯の国　日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-onsen/20251007/20251007223739.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-29 00:00:00 rich https://japan-onsen.hatenablog.com/entry/2023/01/29/000000 1.0 100%