japan-onsen https://blog.hatena.ne.jp/japan-onsen/ お湯の国　日本 https://japan-onsen.hatenablog.com/ 🚅関東･中部紀行 廃業速報：2023年野沢温泉学会で立ち寄った際に確認。休業時期 は定かでないが女将と電話確認。残念ながら廃業した。 正しく幻の蕎麦となってしまった。あの味は忘れない。 (過去の記録：2015.06.27） 笹寿司で舌鼓を打っているうちに、お待ちかねの蕎麦が出てきた。 長野の友人が食べたい一心で探し訪ねたかいがあった。清流で引 締めた信州蕎麦は絶品である。これまで最上級の味わいであった。 記録：幻の蕎麦とも云われる富倉そばは、つなぎに山中でとれる 山ごぼう（オヤマボクチ）の茸毛 (葉の繊維)を使用してる 参照＃① はしば食堂裏名物手作りの「笹寿司｣ ② 日本列島 麺・うどん・蕎麦 賞味紀行 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjapan-onsen.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F20%2F000000" title="富倉そば ( はしば食堂 ) - お湯の国　日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/japan-onsen/20251007/20251007171703.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-20 00:00:00 rich https://japan-onsen.hatenablog.com/entry/2023/08/20/000000 1.0 100%